打破最难玩县市印象 新竹小堑有约香山走透透

来源:社会责任 作者:张国荣 日期:2022-03-19 浏览:

香山是新竹人的靠山,拥有丰富的人文与自然资源,你知道新竹市香山隐藏的许多的职人吗?世居在此的职人们,守著前人留下的天然资源,小心呵护及传承!有北台湾最大玉兰花产地的主人、有曾参与雄风导弹制作的大哥用友善的水耕制作生菜、有打造内湾漫画家刘兴钦“大婶婆与阿三哥”塑像的王淇郎老师,让我们一起来学习香山的职人精神,让职人来说他们的故事,带你体验香山style!



▲图/新竹城市行销处提供


推荐路线:春记百年玉兰花园→午餐:柴烧窑烤合菜→绿谷生菜沙拉园→香山阿母文创馆→香山湿地生态导览及夕阳


北台湾最大玉兰花产地“春记百年玉兰花园”


曾祖父在百年前种下的十棵玉兰花树,杨大哥与兄弟们继承了家族的故事,目前是北台湾最大的玉兰花产地。杨大哥表示采玉兰花要在晚餐后进行,就是晚上到凌晨的时间,一般产季是在夏秋两季,产季时几乎每天都可以采收,所以晚上头戴探照灯走进树丛采收成为生活。游客可以在此体验采收玉兰花,采收前杨大哥会教我们用玉兰花树的枝叶来做一个小盒,以防手接触花而导致变色凋零,接著引领游客进入一大片玉兰花海,开始走在树丛中,有种探索的乐趣。



▲可学电影《女朋友 男朋友》男女主角坐在搭建于百年玉兰花树上棚架。图/新竹城市行销处提供



▲可随手采集树梢的新鲜玉兰花,集合成自己的风格花束。图/新竹城市行销处提供


 


#春记休闲农场


地址:新竹市香山区柯湳一街171号


电话: 03-520-1769


自制柴窑烹饪私房料理“柴烧窑烤”


采完玉兰花,推荐到隐藏版美食“柴烧窑烤”吃中餐,柴烧窑烤主人刘大哥退休后回到家乡,搭建了柴烧窑炉,用自养的鸡、栽种的新鲜蔬菜,研发出许多私房料理。除了现烤黄金鸡、披萨之外,窑烤过的猪肚包鸡再加上中药熬煮成汤,清爽又不油腻丰盛的菜色,满满的饱足!搭配出炉秒杀的咸蛋糕或蛋塔,更让人意犹未尽。所有餐点真材实料,现点现做,建议先打电话来预订唷!



▲品尝中药熬煮的窑烤猪肚包鸡。图/新竹城市行销处提供



▲窑烤蛋塔的边缘微焦内酥外软,相当可口美味。图/新竹城市行销处提供



▲柴烧窑烤主人刘大哥秉持著热情的心料理美食,每一道菜都是反复尝试很多次才研发完成的。图/新竹城市行销处提供


 


#柴烧窑烤


地址: 新竹市香村路801巷


电话: 0937-176712


营业时间:周五~周日 11:00~20:00


理工职人水耕种植生菜“绿谷生菜沙拉园”


吃饱中餐后到附近私房景点走走,“绿谷生菜沙拉园”入场宛如庄园,大片草皮带来休闲感,令人心旷神怡。曾参与雄风导弹制作的赖大哥,发挥科学人的精神、习得水耕技术,坚持不使用农药、除草剂,同时环保省水,饱满鲜绿的收成,是高级餐厅指定的一级食材。采草莓不稀奇,不妨现场来采生菜、客制一束美观又美味的捧花送给自己吧!



▲采用网室水耕不只效率高,也比有机种植还环保、更友善环境。图/新竹城市行销处提供



▲沙拉花束DIY,亲自采摘生菜,不只可以吃到生菜,还能用生菜做捧花给自己。图/新竹城市行销处提供



▲赖大哥坚持以水耕方式来耕种,也就是不使用土壤种植植物的技术,只透过水携带供植物生长所需的营养成分,种植出来的生菜可以生吃。图/新竹城市行销处提供


 


#绿谷生菜沙拉园


地址:新竹市香山区五福路一段602巷120号


电话:0988-515181


营业时间:8:00-17:30


艺术家王淇郎老师“香山阿母文创馆”


如果去过新竹内湾,一定看过国宝漫画家刘兴钦老师“阿三哥与大婶婆”大型塑像,是由从小在香山长大的王淇郎老师创作的喔。“香山阿母”是王淇郎老师为香山创作的代言人,除了在文创馆可看到之外,也在香山街头看到她,创意来自于守护香山近百年的香山车站。王老师除了持续创作铜雕、玻璃钢工艺之外,近期把个人工作室整理为休憩站,提供咖啡饮品、香山面线等轻食,接待来自各地的旅人!



▲“香山阿母”是艺术家王淇郎老师所设计的人物意象,代表了香山、朝山社区的概念,呈现出阿母刻苦耐劳的形象。这同时也是社区营造的一个过程。图/新竹城市行销处提供



▲香山阿母文创馆是艺术家王淇郎老师所创立,除了展示铜雕、玻璃钢作品之外,餐厅还有新竹制的面线及油葱、香山南隘国小小朋友种植的隘香米,也设计水耕植物DIY,让我们认识植物的重要性。图/新竹城市行销处提供


 


#香山阿母文创馆


地址:新竹市香山区朝山里中华路五段522巷23号


电话:03-530-9779


营业时间:09:00-18:00周一公休


香山湿地生态导览及夕阳


香山湿地是北台湾规模最大的湿地生态保护区,全长15公里、潮间带宽2公里,上亿只螃蟹在此生活,沿岸的植物种丰富多样,除了是台湾西部沿海招潮蟹族群最繁盛的细泥滩湿地,也是是西伯利亚鸟类迁徙的必经之处之一。这里有许多巡守志工,定时维持湿地秩序,还有专业湿地解说员,对于香山湿地的动、植物寥若职掌,随著每日潮汐时间不同,信手捻来都是故事。



▲于赏蟹步道尽览香山湿地夕阳。图/新竹城市行销处提供



▲角眼沙蟹,眼睛顶端很明显的角状突起,最大可以长到17公分,是沙蟹中最大的体型。


图/新竹城市行销处提供


#赏蟹步道


地址:新竹市香山区中华路五段320巷55-1号


开放时间: 09:30~18:00 (周二不开放、中央气象局预报新竹市香山满潮时间前后2小时不开放)


▸▸新竹小堑有约香山走透透各路线行程均已开放报名,详细信息请洽活动网页,名额有限售完为止!


本篇图文由提供。


 

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